Resepi PKP: Bosan Makan Mi Segera Biasa, Jom Cuba Resepi Pankek Rangup Ni
Hari ni nak buat twist sikit untuk tea break. Kelly nak masak pankek mi segera rangup dengan sos pedas. Kalau masak mi segera biasa macam bosan, tapi kali ni Kelly nak masak resepi yang sesuai untuk korang try masa PKP.
Bahan:
- 2 bungkus mi segera
- 1 lobak saiz sederhana
- 5 daun mustard
- 2 biji cili padi/cili mata burung
- 3 biji telur
- 2 sudu besar minyak masak
- 1 sudu besar kicap
- perasa mi segera
Cara memasak:
- Rebus mi segera dalam air mendidih dalam 2 minit.
- Toskan mi dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Masukkan sayur yang dicincang, telur, kicap & perasa bersama mi segera tadi dalam satu mangkuk.
- Dalam kuali non-stick, panaskan minyak dan tuangkan campuran tadi dan goreng kira-kira 3 minit guna api sederhana.
- Taburkan sikit cili dan hidangkan sos dekat sebelah.
- Sedia untuk dinikmati!
Resepi ni memang senang dan cepat gunakan bahan-bahan yang sikit, sebab PKP kan susah sikit nak dapatkan bekalan bahan mentah. Kalau korang ada daging/sosej atau lebihan makanan, bolehlah cincang & tambahkan dalam resepi ni. Kalau nak rangup, korang boleh buat pankek jadi nipis. Dan kalau korang rasa nak isi dia lebih dan tebal, silakan. Ikutlah selera masing-masing.
Artikel asal: Sunshine Kelly
