Bosan dengan Dalgona Coffee? Cuba 3 latte ni, confirm korang suka!

Ada lagi ke yang masih belum habis dengan demam Dalgona Coffee? Hmm Cik Tin dah habis demam dah, dah sembuh dah uols hehe. Kali ni Cik Tin nak share resipi 3 latte superfood yang confirm sedap dan senang nak cuba. Jom tengok!

Matcha Latte

Hmm siapa tak tau matcha latte ni, pernah famous satu ketika dulu macam Dalgona jugak. Siapa rasa nak cuba buat sendiri dekat rumah ni resepinya.

Bahan-bahan: 

• 1 sudu besar serbuk ceremonial grade matcha
• 1 scoop serbuk kolagen
• 1 sudu besar mentega kelapa
• 1 cawan air panas didih
• 1/2 cawan susu badam panas (kamu boleh guna sejuk kalau rushing)
• 1/2 cawan sudu teh sirap maple (*pilihan) 

Cara-cara:

1. Ayak serbuk matcha dengan penapis terus ke dalam pengisar.
2. Tambah air dan susu badam.
3. Tambah kolagen, mentega kelapa & sirap maple.
4. Kisar pada low-medium selama 3 minit.
5. Hidang ke dalam cawan dan minum!

Cinnamon Red Rooibos Latte

Okay Rooibos ni sejenis teh tau dan ia boleh dibeli di supermarket. 

Bahan-bahan:

• 1 cawan air panas teh rooibos (beg uncang)
• 1/2 cawan susu badam suam
• 1/2 teh sudu sirap maple (*pilihan)
• 1/4 sudu besar kayu manis

Cara-cara:

1. Bancuh beg teh uncang rooibos.
2. Panaskan susu badam dalam periuk.
3. Tuangkan teh, susu, sirap maple dan kayu manis ke dalam pengisar.
4. Hiaskan kayu manis di atas latte sebelum dihidang.

Latte kunyit

Haaa kunyit ni kan banyak khasiat dan boleh jugak dibuat latte tau. Ni resipi bagi yang nak cuba!

Bahan-bahan:

• 1/2 cawan penuh coconut milk
• 1 cawan susu badam
• 1 teh sudu serbuk kunyit
• 1/2 teh sudu serbuk kayu manis
• Secubit lada hitam
• 1 kurma atau 1/2 teh sudu sirap maple 

Cara-cara:

1. Letak semua bahan ke dalam periuk kecil, kacau sehingga ia panas tapi bukan mendidih.
2. Tuangkan ke dalam pengisar
3. Kisar dalam kadar medium 2-3 minit sehingga berkrim.